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中国&インド「我が国の伝統料理に寿司は無いです」←雑魚すぎね?

1: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:00:09.31 ID:0mK2KxMpa
アジアの大文明()

引用元: ・中国&印度「我が国の伝統料理に寿司は無いです」←雑魚すぎね?

2: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:04:10.32 ID:Yf8Y8F/Pd
>>1
中華やカレー食うだろうがよ
いちいち人の国に文句言ってんなよ
どっかの国じゃねえんだからさ
5: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:12:53.03 ID:3k/Q5FCyd
調理は圧倒的に中華の方が高度な事やってねえか?
6: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:14:04.36 ID:oxPUkQs3d
元々の起源である慣れ寿司はアジアから伝わったけどな。
握り寿司は江戸時代に入ってからだけど。
16: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:42:12.52 ID:LU7NIZYsx
>>6
らしいね
ただ生魚をネタにしたのは多分日本が最初だろうな
新鮮な素材をあまり手を加えずに食うという日本独特の食文化があってこそ
7: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:15:34.47 ID:6zcEkaki0
流石に中華料理さんに喧嘩は売れんわ
なんだかんだ言って美味いしな
8: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:16:13.93 ID:3Arw7Qtf0
魚どうやって内陸に・・・

うすっぺらい日本でも、海に接してない県がすでにヤバいレベルのに・・・

11: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:19:22.61 ID:0mK2KxMpa
>>8
川魚
15: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:37:37.53 ID:3Jxx4ao/a
>>11
川魚を寿司にするのは大分ハードルが高い
14: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 12:27:55.07 ID:pl5ljnB8M
中国内は硬水なのと内陸は海が遠くて
水も日本ほどは豊富ではないので
日本のように新鮮な素材が手に入りにくく、
素材の味を活かしにくかった

日本人は素材の味を活かすなんてのは
日本の地理的な状況がそうさせただけの話
中国に渡れば同じ食文化を維持するのは難しい
硬水は日本料理に合わない

17: ワダツミ速報 2021/03/15(月) 13:13:36.23 ID:oR4Zj4eO0
生になったのは冷蔵庫や物流が発達してからで、
基本は煮る、焼く、酢じめと
加工してあったで

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