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鮭の切り身ってしょっぱすぎない?

1: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:28:40.929 ID:2tDp86NYM
甘口の買って焼いてもしょっぱいんだけど

引用元: ・鮭の切り身ってしょっぱすぎない?

2: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:29:15.414 ID:A1bjbJDK0
洗ってから焼くんだよ
4: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:29:35.143 ID:2tDp86NYM
>>2
洗う…?
3: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:29:26.072 ID:yu8VLyqi0
なら生を買えば
5: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:29:59.867 ID:2tDp86NYM
>>3
?生買ってるが?
????
8: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:30:27.253 ID:yu8VLyqi0
>>5
それ冷凍
26: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:40:41.098 ID:J1ldC/x10
>>8
アスペなのか
今日び冷凍しない魚なんかねえよ
29: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:46:49.138 ID:yu8VLyqi0
>>26
バカか?
30: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:48:05.945 ID:QSyiUEKla
>>26
え? じゃあ毎年10月ころスーパーで売ってる生サンマって嘘なの? どうなの? 1回死んでみるの?
6: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:30:10.004 ID:mTbZgI3VM
おにぎりか混ぜご飯にするんだよ(´・ω・`)
しょっぱいよね
7: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:30:12.937 ID:PWZ5z2kN0
塩抜きしろよ
塩水で洗うんだぞ
9: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:31:01.779 ID:2tDp86NYM
マジ?洗うの?
10: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:31:06.937 ID:gv9MALHcM
甘口ってことは味付けしてあるぞ
11: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:32:46.302 ID:QSyiUEKla
しばらく真水に浸けてから焼け
16: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:34:40.339 ID:PWZ5z2kN0
>>11
真水は旨味もぬけるからあかんで
塩水使うんや3%ぐらい
12: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:33:19.517 ID:f/V1xk40p
イオンとかであるやっすい真っ赤な鮭か?
13: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:33:53.466 ID:eFsMKuT30
甘口とか書いてある鮭のは塩に浸けた塩鮭
それとは別に生の鮭やサーモンが売ってある
14: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:34:00.585 ID:GH5cyavlM
塩抜きしないで食ってるやついるの?www
20: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:35:20.738 ID:mTbZgI3VM
>>14
えっ
辛口高いからむしろ塩足して保存してから焼く派もいるんだよ…
荒巻というの?
今高級品だから
15: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:34:05.855 ID:2tDp86NYM
5切れで400円くらいとかのやつ
17: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:34:42.415 ID:5SanVFbm0
マジレスすると塩のないやつを買え
18: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:35:00.265 ID:yu8VLyqi0
しょっぱいときは塩鮭をゆでてレモン汁とマヨネーズかけるとうまいぞ
19: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:35:00.329 ID:KJOrvsE1H
塩抜きしないで食っててしょっぱいとかアホかよ
22: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:36:04.400 ID:reT9D+k5d
無塩も売ってないことはないが塩抜きする方が味は落ち着く
23: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:37:20.907 ID:wnyxjX/Up
塩抜きしろ
塩水につけるか酒味醂の入った水に漬けろ
24: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:38:29.293 ID:cXVbqdov0
百貨店の北海道展のやつ美味い
25: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:39:15.932 ID:t2+9zhJad
鮭は茹でる派だからでき上がる頃にはちょうどいい塩加減になる
27: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:43:03.103 ID:PWZ5z2kN0
近海マグロ生やぞ
28: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:44:34.311 ID:6A/b9YZq0
昔みたいに焼くと塩だらけになるシャケやタラコがいい
31: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:50:30.313 ID:FIHPbBmF0
(寄生虫対策が必要な魚は)漏れなく冷凍してあるって話だから許してあげてよ
32: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:56:08.547 ID:yu8VLyqi0
>>31
カツオとか冷凍しませんよ
33: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 13:59:42.996 ID:ohaCccQw0
料理しないやつがイキってるスレはここですか?
34: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 14:02:18.093 ID:f/V1xk40p
最近のVIPはスーパーガチ勢沸くから怖い
35: ワダツミ速報 2021/01/25(月) 14:03:53.238 ID:eFsMKuT30
漁港から定期的に獲れたての魚を仕入れる俺に死角はない

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