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【朗報】妊娠中でも食べられる寿司が開発されるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

1: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:39:08.51 ID:k5HEaukI9
塩入彩 2021年3月4日 11時49分

妊娠中でも、安心しておすしを楽しみたい――。そんな妊婦さんの願いを、街のおすし屋さんがかなえた。ネタに火を通した「加熱寿司(ずし)」だ。コロナ禍で苦境にあえぐ老舗にとっても、期待の一品となった。

タチウオ、イカ、シャコ、穴子。一見、よくあるすしセットのようだが、よく見るとどのネタも生ではない。東京都江東区にある創業70年の老舗「やよい鮨(ずし)」が、1月下旬から販売を始めた「加熱寿司」(税込み1900円、テイクアウト1870円)だ。

きっかけは、昨年12月末に台東区在住の会社員、渡辺愛さん(30)が発したツイートだった。「【妊婦さんもOK!お寿司(すし)セット】があったら、買いませんか?」。第1子を妊娠中の渡辺さんは、もともと大のおすし好き。しかし、一般的に免疫力が下がって細菌などに感染しやすい妊娠中は、生魚はできるだけ控えるよう言われている。

それでも、「ダメと言われるほど食べたくなる」と渡辺さん。他のすし店で加熱されたネタを選んで食事をしたこともあったが、「火が通ったネタは少ないし、選ぶのも大変。本当に中まで火が通っているかも不安で、安心して食事はできなかった」。妊娠中にたまったすしへの欲求が、ツイートにつながった。

相談にのった3代目が動き出す

反響は大きく、すぐに4千以上の「いいね」がついた。そこで、渡辺さんの友人の浅田友香さん(29)が、常連として通っていた「やよい鮨」の3代目・星名清明さん(54)に相談し、実現に向けて動き始めた。

「妊婦さんがそんなにすしを欲しているとは知らず、驚いた」と星名さん。普段は生で使う食材に火を通すとボロボロと崩れたり、握りづらくなったりするため、蒸したり、湯引きしたりして工夫を重ねた。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.asahi.com/articles/ASP336W18P2QUTIL00N.html

引用元: ・【SUSHI食べたい】 妊娠中でもお寿司を食べたい! 老舗が実現「加熱寿司」 [朝一から閉店までφ★]

3: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:40:13.73 ID:ukRKGyo+0
HOT SUSHI
4: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:40:33.02 ID:33Q5+hPe0
なんだ、いなり寿司食えば良いだけの話じゃん
5: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:40:59.28 ID:CMoicbkj0
たまに食うくらいどうってことはない

食いたいなら普通に寿司食えよ

48: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:13:15.60 ID:WrH6pDCK0
>>5
感染症のリスクをわざわざ負いたくないからの措置だろ。考えてものを言え。
9: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:43:54.28 ID:x4XMDR4S0
うちの妹は「早く産んでビール飲みたい」と言っていたわ
37: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:59:36.24 ID:0QD/KBzU0
>>9
母乳で育てるなら産んでから更に2年は飲めないな
10: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:44:03.93 ID:FZoI5NnN0
加熱した魚でも寿司が食べたくなるもんなんだな
生の魚がおいしいのだと思ってた
11: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:44:17.33 ID:Bd0T+M0s0
妊婦に塩分は悪い
12: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:44:41.21 ID:pLrv/efT0
我慢できんか
58: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:27:30.14 ID:EEdl50u90
>>12
我慢してるから、そこに商機を見出したって話だよね?
13: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:45:00.07 ID:4bHySsn60
炙り寿司うまい
16: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:46:08.80 ID:KNXmqbwd0
寿司、サーモン、大型魚、カットフルーツなどを気にするようになったのは最近だからなぁ。
29: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:53:02.62 ID:WWfoioSs0
>>16
ハァ?
んなもんウン十年前から言われてるぞ
お前が無知なだけや
17: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:46:25.21 ID:yRYI09mM0
くら寿司行けよ
18: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:47:24.03 ID:8PogucxO0
江戸前寿司は昔から加熱とか手をくわえてたろ
加熱限定ではないにしても
20: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:48:26.46 ID:qHVdZtxx0
醤油つけないで食えば塩分セーフかな
妊娠中毒症に本当に注意しないと
24: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:49:21.22 ID:FZoI5NnN0
>>20
シャリに塩が多いんだよね
27: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:52:35.15 ID:qHVdZtxx0
>>24
うん
おいしく感じる寿司飯の塩はかなり多いらしいけど
自分が減塩生活三年ほど送ってた時は酢と砂糖少量だけの寿司飯作って結構おいしく食べていた
その間は揚げ物のソースや冷奴の醤油も一切かけなかったなあ
21: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:48:47.50 ID:duOcLiOE0
鮮度が落ちた売れ残りでも大丈夫
25: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:49:26.47 ID:Xp+wJjGX0
日本人ならお寿司だね!
30: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:53:12.31 ID:+MUSjxjt0
シャリはササニシキ
34: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:56:15.97 ID:wGicuf0v0
江戸前の旬で出てきそうな話だな
36: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 16:58:57.89 ID:M3pnoHQG0
好きなもん食えばいい
39: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:01:36.64 ID:Cvh9tGVd0
生マグロ寿司ホオズキ添え上がりッ
41: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:05:04.39 ID:cEeIvp6f0
吐く息でコロナがふりかかるような回転寿司はどうなっているんだろう
行ってないから分からない
49: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:18:13.85 ID:gU8SQgdA0
たまに普通の寿司一人前食べるくらいなら問題ないのでは
アニサキスつくような種類は避けるとして
寿司ってそんなに感染症のリスク高いのか?
61: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:29:34.72 ID:BaOk6E1s0
実際は寿司食べた方がDHAやらEPAやらで子供は健康に産まれてくるんだけどな
63: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:33:02.37 ID:qeYgnpIq0
2人目妊娠中、健診後に上の子と回転寿司やマックに行くのが楽しみだった
お寿司とポテトは妊娠中1番美味しかった食べ物
1人目は食事制限徹底したけど、仕事もしていたからストレス半端なかった
ストレスもコルチゾールの影響無視できないし、どうするのが正解なのかよくわからない
65: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:34:41.95 ID:YwjxN8GA0
用心してたのに
ヒスタミン中毒とか面白そう
67: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:38:20.68 ID:yE05xSNN0
穴子はもともと火を通してないか?
69: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 17:48:09.07 ID:sguICxy/0
いいアイデアじゃんと思ったけど見た目悪すぎない?もうちょっと頑張れよ
78: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 18:59:04.14 ID:iITUmYEL0
>>69
着色料マシマシで良ければ
72: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 18:31:57.76 ID:33Dc2mMJ0
焼きサバ寿司すき
75: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 18:38:29.68 ID:4EHjZCXi0
鰻とか穴子も駄目だって聞いたことあるな
86: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 20:09:16.02 ID:QGh/7VkD0
ダメだったんか
うちの嫁食いたい言うから食わせちゃったわ
つわりでエンガワ食えなくなってたけど
96: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 22:52:27.66 ID:Dl+gTZw30
>>86
ウチの嫁も妊娠中
数回普通に寿司食べてたな
子供元気だけど
87: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 20:26:33.96 ID:u3Q7CARE0
知らなかった
平気でお寿司食べてた
84: ワダツミ速報 2021/03/04(木) 20:06:45.53 ID:fTEmL/5M0
シャコと蒸しエビ、カニ身とトリ貝、穴子に煮ハマ。それに玉子とお吸い物でも付ければしっかり一人前になるな。

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