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日本人「魚を切って生で食ったろ!」←なんでこれって世界で流行らなかったの?

1: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:06:32 ID:CWL
ただの切り身が日本料理になってるやん

引用元: ・日本人「魚を切って生で食ったろ!」←なんでこれって世界で流行らなかったの?

2: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:07:26 ID:CWL
世界で喰われてる生魚介類って牡蠣くらいなんやろ?
3: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:07:44 ID:yLL
内陸だから
4: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:07:45 ID:CWL
むしろ牡蠣を生で食えるのになんで魚を生で食えんねん
5: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:07:55 ID:YSD
醤油がないから
7: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:08:31 ID:atv
>>5
なるほ
6: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:08:28 ID:pci
パンに合わないから
8: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:08:55 ID:f6A
外国人からしたらクマやシカを生で食うような感覚らしいよ
9: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:09:15 ID:WSK
海が遠いんやろ
10: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:10:04 ID:wXb
切らなくてもなんで焼こうとしなかったんやろな
火を起こす手段がなくなった舟とかではじまったんか?
11: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:10:17 ID:Xiw
日本でも生で食ってたのは一部の地域だけやろ
川魚とか刺身にしたら寄生虫まったなしや
12: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:10:50 ID:o9e
刺身っていつごろ成立したんやろな
16: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:12:47 ID:oKh
>>12
中国の膾が原型やろ確か
知らんけど
25: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:16:09 ID:o9e
>>16
昔は酢で食ってたのか
29: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:18:17 ID:oKh
>>25
膾と日本のなますは別物や
知らんけど膾は醤油とかアルコール飛ばした酒とか使ってたんちゃう
日本も醤油が普及するまでは煎った酒+塩とかで食ってたし
34: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:20:13 ID:o9e
>>29
はえ~
一回食べてみたいン互
13: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:11:44 ID:G9G
味だけでなく食の安全も文化の一つやで
14: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:12:07 ID:5w6
醤油は神
15: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:12:09 ID:Xiw
あとアラスカとかグリーンランドとかすごい寒い地域なら生肉食う風習あったはずやな
17: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:12:59 ID:a7C
>>15
イヌイットの人達ならいまでも食うんやない
生肉って栄養豊富だし
18: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:13:05 ID:yLL
>>15
やっぱ保存の問題やん
22: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:14:33 ID:oKh
>>18
アラスカでは野菜が手に入らんせいで生の肉や魚しかビタミン源があらへんかったからしゃーない
23: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:15:46 ID:rZH
>>22
むしろこいつらは何でそんなこと住んでんだ定期
27: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:16:52 ID:oKh
>>23
世界的に見たら豪雪地帯の青森や秋田や富山に数十万人単位で住んで都市築いてる日本もキチガイ扱いやぞ
32: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:19:40 ID:rZH
>>27
積雪量がヤバいもんな
これあんまり知られてないよね
31: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:19:08 ID:RiK
>>18
アラスカは自然の冷凍室があるからむしろ保存に適してるぞ
今でもトナカイの足を一本まるごと自然冷凍とかやっとる
41: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:23:45 ID:yLL
>>31
アラスカみたいに寒い国は鮮度保てるから生食できる
日本は島国で海近くて鮮度保てるから生食できる
鮮度保てるかどうかが生食するかどうかの分かれ目かなと思ったんや
45: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:25:14 ID:rZH
>>41
海沿いの国が皆やってるわけちゃうからなぁ
マリネみたいな料理もあるけど
63: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:44:30 ID:RiK
>>41
そういうことか、ワイの読みが浅かったわ
言うても海に面する国でも生食せん国の方が多いからなぁ
20: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:13:48 ID:rZH
寄生虫やばいじゃん
21: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:14:09 ID:MMR
いうて魚を生で食べる文化は中韓にもあったんちゃうの、取れる魚の問題やろ
28: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:17:24 ID:Xiw
>>21
その二国は基本火を通すか発酵させるかする
ホンオフェはエイを発酵させた刺身料理やな
24: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:15:54 ID:Fjj
寿司がうまいからしゃあないやろ
26: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:16:29 ID:G9G
アフリカ人はイモ虫を生で食う
貴重なたんぱく源やから
30: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:19:01 ID:Xiw
あと中国だと生食や踊り食いの類は寄食とされて好事家がやることや
中国人も生もの食うんでしょ?とか聞くと怒られるで
35: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:20:35 ID:rZH
寄生虫ウジャウジャのクッサいクッサい生魚ムシャムシャ

これ普通に引くよね

36: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:21:01 ID:adX
中国は宋代位まで食ってた記録あるよ
三国志に出てくる陳登は寄生虫にあたって死んだと後漢書にもある
37: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:22:34 ID:G9G
フィンランドはニシンかタラの干物が有名やね
古代ローマ兵の携帯食やったとか
38: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:22:46 ID:Fjj
アニサキス「よろしくニキー!!wwwwwwwww」
39: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:23:03 ID:oKh
人口に膾炙するって言葉にもあるように昔の中国では生の肉や魚を食う料理が当たり前で大人気やったからな
いつの間にか廃れたけど
42: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:23:54 ID:G9G
鯉のあらいってあるけど食べたことない
43: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:24:25 ID:uqa
生食文化ってフィリピンあたりから登ってきたんちゃうの?
44: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:25:01 ID:XT0
港町だとわりとあるぞ
46: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:25:21 ID:G9G
若狭湾から京都までの鯖街道
47: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:25:22 ID:Cia
アイヌ「鮭を凍らせて寄生虫殺して生で食ったろw」
49: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:25:33 ID:mYB
お前らマグロの刺身食ったことないやろ
ちびるで
51: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:26:01 ID:MMR
>>49
ワイらは異世界人か何かと勘違いしてるやろ
50: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:25:45 ID:iFx
羊の腸に肉詰めて食ったろw←悪魔かな?
52: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:26:04 ID:rZH
普通の国は淡水魚で試しちゃって禁止になるよね
54: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:26:53 ID:oKh
>>52
言うて昔なら淡水魚の生食が原因なんて分からんやろ
寄生虫の存在すらろくに分かっとらんのやし発症するまでラグがあるんやから
56: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:28:35 ID:yLL
>>54
寄生虫の存在知ってるかは別にして魚に限らず生食はあかんってのは知ってるやろ
58: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:31:52 ID:oKh
>>56
なんでアカンと分かるんや?
たまたまその魚が傷んでただけかもしれんし毒持ちの魚やったかもしれんやろ?
そもそも他の食い物が原因かもしれんし食い物関係ない病気かもしれん
現代でも有耶無耶になってる食中毒は無数に起きてるんや
知識の無い時代に生食=悪なんて結論にたどり着くのは容易では無いで
60: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:35:56 ID:rZH
>>58
臭いでわかるやろ
お前AIか?
53: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:26:28 ID:tYR
いうて海外行って日本料理屋でもない店で生魚出たとしたら食わんな
57: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:31:02 ID:pOj
アザラシに色々詰めるやつww
61: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:39:59 ID:G9G
切り身の寄生虫は目に見えるやん
腹が痛い人のケツから切り身にあった寄生虫がピロピロ出てたら痛い原因分かるやろ
62: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:42:57 ID:I0H
『鈴鹿家記』応永6年(1399年)6月10日の記事に「指身 鯉イリ酒ワサビ」とあるのが刺身の文献上の初出である。

結構新しいな

64: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:45:09 ID:fKc
これ外人が見ると笑うらしいな
65: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:46:34 ID:vvV
漁師は食ってたんじゃね?
66: ワダツミ速報 21/01/29(金)00:56:10 ID:rZH
>>65
たまに自分は絶対生で食いませんって人いるよな
67: ワダツミ速報 21/01/29(金)01:00:29 ID:G9G
ヘイエルダールのコンチキ号漂流記を読むと
洋上のイカダの上で水代わりに魚のリンパ液を吸ってたらしいけど生身は食べてないわ
69: ワダツミ速報 21/01/29(金)01:16:25 ID:Km4
>>67
なんでそんなアホなこと
海水飲んでも生きられるのに
68: ワダツミ速報 21/01/29(金)01:01:00 ID:JON
狩猟民族だっから
釣りって効率悪いやないか?

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